Árbol de Navidad con Palets

Como ya habréis notado la Navidad está a la vuelta de la esquina. La alegría y el espíritu navideño empieza a correr por nuestras venas… y cómo no, sentimos la necesidad irrefrenable de decorar nuestro hogar.

Los palets han supuesto una auténtica revolución dentro del mundo de la decoración, y en esta ocasión queremos mostraos algunas […]

AgendaVerde BioValencia diciembre

Ya estamos en diciembre y todo, los escaparates de las tiendas, los medios de comunicación, los adornos en las calles, los Papa Noel en las ventanas… nos recuerda que es el mes de la Navidad, de las celebraciones, comilonas y regalos. Pero no debemos olvidar que estas fechas no son “especiales” para todos.
Así, Parcs Naturals […]

Ratatouille

La receta del Ratatouille es originaria de Francia y consiste en un sofrito lento de diferentes hortalizas, cortadas en trozos grandes. Se aromatiza con hierbas provenzales.

Está mejor de un día para otro, cuando se asientan los sabores. Se puede comer solo o como acompañamiento de cualquier otra cosa: carne, pescado, arroz, pan, huevo… Yo me preparo arroz integral […]

Propiedades del hinojo

El hinojo es una planta perenne originaria del Mediterráneo que tiene raíces profundas y un bulbo blanco o verdoso del que salen los tallos donde crecen hojas de color verde
. Produce flores de color amarillo y unas semillas de color marrón. El hinojo tiene un agradable sabor que recuerda al regaliz y al anís y […]

Consumir ecológico a través de canales cortos refuerza la soberanía alimentaria

La creciente demanda de alimentos ecológicos en España impulsada en los inicios por las propias asociaciones y grupos de consumidores, estrecha vínculos con productores locales y establece mecanismos de venta y abastecimiento directo de los mismos.
Aunque el volumen de alimento comercializado por canales cortos no llega al 6,5 % del total, dentro del cual únicamente […]

Diviértete reciclando en Halloween

La noche de Halloween es el próximo sábado, 31 de octubre. Ya sabemos que es una tradición heredada de Estados Unidos, que a la vez heredaron de los celtas  y que poco tiene que ver con nuestras tradiciones y costumbres.
Sin embargo, es una ocasión fantástica para desarrollar toda nuestra creatividad, tanto en los disfraces, como […]

Suelos sanos para una vida sana

Si no protegemos nuestros suelos, tendremos deficiencias nutritivas en nuestra alimentación que nos llevarán a más problemas en la salud y el comportamiento humano, según indican varios estudios recientes. Suelos sanos para una vida sana es el lema de este año 2015, año internacional de los suelos.
Estas son algunas de las reflexiones que se han […]

Peras al vino

¿Te apetece una receta fácil, económica y tradicional? Pues te dejo unas apetecibles “Peras al vino”.
Ingredientes:
4 peras maduras pero no pasadas
200 gr de azúcar o de xiltol
700 cc de vino tinto
la piel de 1 limón (solo la parte amarilla)
1 palo de canela

Preparación:
Pela las peras dejándoles el rabito. Hazles un corte horizontal en la base para […]

Los beneficios de la aromaterapia

Biovalencia entrevista a Yolanda Muñoz del Aguila, aromatóloga: formadora y experta en Bio-Cosmética para conocer más sobre la aromaterapía y sus beneficios
¿Cómo definirías la aromaterapia?
La Aromaterapia es definida por la Escuela francesa como “El uso terapéutico de los aceites esenciales bioquímicamente definidos para tratar patologías de hombres y animales”, por lo tanto la aromaterapia científica […]

Agenda de octubre

Empieza octubre con un ambiente fresco, nada que ver con el calor del año pasado por estas fechas. Es un mes ideal para planear alguna salida al campo o a la montaña. Además tenemos que aprovechar el estupendo puente que tenemos este año.
El primer fin de semana de octubre, días 3 y 4, lo inauguró […]